Tartu maakonna toidustrateegia 2022-2030
Toidustrateegia raames on püstitatud visioon aastaks 2030, mille kohaselt on Tartumaa tuntud toidupiirkond nii Eestis kui ka Euroopas. Avaliku ja erasektori toitlustajad kasutavad valdavas osas kohalikku toorainet. Tartumaa toidu tootmine, töötlemine ja pakkumine paistab silma teaduspõhisuse ja innovaatilisuse poolest. Tartumaa elanikud väärtustavad tervislikku ja kohalikku toitu, toiduvaldkonnas tegutsevad eripärased ja mitmekülgsed ettevõtted ja organisatsioonid. Toiduvaldkonna koostöövõrgustik toimib tõhusalt, hõlmates kõiki sektoreid ja nii tootjaid, toitlustajaid kui tarbijaid.
Tartumaa toidustrateegia on loodud rahvusvahelise koostööprojekti URBACT „Toiduvõrgustikud“ (Food Corridors) tegevuste raames, mille Eesti-poolne partner on Tartumaa Arendusselts. Lisaks Tartumaale Eestist osalevad koostööprojektis piirkonnad Portugalist, Itaaliast, Sloveeniast, Kreekast, Ungarist ja Rumeeniast.
Toidustrateegia hõlmab tervet Tartu maakonda, kus elab ligi 154 000 inimest ehk u 11,5% Eesti elanikkonnast. Tartumaa toidustrateegiaga saab tutvuda siin.
Loe ka Tartumaa toiduvõrgustiku ja toidusündmuste sarja kohta siit!
Tartumaa toidustrateegia on loodud rahvusvahelise koostööprojekti URBACT „Toiduvõrgustikud“ (Food Corridors) tegevuste raames, mille Eesti-poolne partner on Tartumaa Arendusselts. Lisaks Tartumaale Eestist osalevad koostööprojektis piirkonnad Portugalist, Itaaliast, Sloveeniast, Kreekast, Ungarist ja Rumeeniast.
Toidustrateegia hõlmab tervet Tartu maakonda, kus elab ligi 154 000 inimest ehk u 11,5% Eesti elanikkonnast. Tartumaa toidustrateegiaga saab tutvuda siin.
Loe ka Tartumaa toiduvõrgustiku ja toidusündmuste sarja kohta siit!
Lisainfo:
Kristiina Tammets
Tartumaa Arendusseltsi tegevjuht
E-post kristiina@tas.ee
Telefon 5340 9873
