Tartumaa koolitoitlustuse head praktikad inspireerisid Latgale omavalitsuste ja koolide esindajaid

27.–30. aprillini külastasid Tartumaad projekti „School Food Waste Solutions“ Latgale partnerid - ligi 30 haridus-, toitlustus- ja arendusvaldkonna spetsialisti kõigist piirkonna omavalitsustest. Õppereisi eesmärk oli tutvuda Eesti koolide praktikatega toidujäätmete vähendamisel, koolitoidu arendamisel ja toiduhariduse sidumisel igapäevase õppetööga.

Nelja päeva jooksul külastasid lätlased kaheksat Tartumaa kooli ning osalesid praktilises töötoas, mis keskendus muutuste kommunikatsioonile koolitoidu arendamisel. Häid ja inspireerivaid näiteid said Läti partnerid kõigist koolidest:  Puhja koolist, Võnnu keskkoolist, Sillaotsa koolist, Tartu Miina Härma gümnaasiumist, Tartu Kivilinna koolist, Kõrveküla põhikoolist, Pala koolist ja Nõo põhikoolist.

Latgale piirkonna arendus-, investeeringute ja inseneriosakonna juhataja Iveta Piziča sõnul jäi Eesti kogemusest kõige enam kõlama terviklik lähenemine koolitoidule. 

„Eestis nähakse koolitoitu palju laiemalt kui lihtsalt toiduportsjonit – see on osa haridusest, toidukultuurist ja õpilaste heaolust. Väga inspireeriv oli näha Rootsi laua põhimõttel toimivat toitlustust ning toetavat söögikeskkonda. Eriti oluline oli kogeda, kuidas toiduharidus on seotud igapäevaste söömisharjumuste kujundamisega. Naaseme koju suure hulga ideede ja suurema kindlustundega, et ka meie koolides on võimalik kujundada lapsesõbralikumat ja teadlikumat toitlustuskultuuri,“ sõnas Piziča.

Latgale planeerimisregiooni projektijuht Ruta Priede sõnul kinnitas õppereis, et sisuline koostöö omavalitsuste, koolide, õpilaste ja lapsevanemate vahel aitab luua päriselt toimivaid muutusi. „Eesti kolleegide kogemus näitab selgelt, et järjepidev koostöö ja teadlik tegevus aitavad parandada nii laste heaolu kui ka vähendada toidujäätmeid. Saime palju praktilisi ideid ja inspiratsiooni, mida oma piirkonna koolides edasi arendada,“ ütles Priede.

Õppereisi jooksul külastati nii väikeseid maakoole kui ka suuri linnakoole, mis andis osalejatele hea võimaluse võrrelda erinevaid lähenemisi ja väljakutseid. Kui väiksemates koolides on lihtsam kujundada kogukondlikku ja isiklikumat lähenemist, siis suuremates koolides muutuvad eriti oluliseks hästi toimiv logistika, kommunikatsioon ja õpilaste teadlik kaasamine.

Igal koolil on oma tugevused ja lugu, mida külalistega jagati:

• Puhja kool – kool, kus toiduharidus on olnud aastaid oluline osa koolikultuurist. Eriliselt jäi silma 60-minutiline heaolupaus, mis annab lastele aega rahulikult süüa ja puhata. Lisaks tutvustati külalistele ainulaadset söögisaali ning Elva Teenuste korraldatud toitlustust.
• Võnnu keskkool – kool, kus on tehtud teadlikke muutusi toitlustuskorralduses ning kaasatud aktiivselt õpilasi, õpetajaid ja lapsevanemaid. Jagati kogemusi heaolutunni rakendamisest ning sellest, kuidas samm-sammult koolisöökla keskkonda arendati.
• Sillaotsa kool – projekti "School Food Waste Solutions" pilootkool, kus tutvustati bufee-stiilis serveerimist, kooli köögi igapäevast tööd ning toiduhariduse tegevusi. Külalistel oli võimalus näha päris koolilõunat ja laste söömisharjumusi.
• Tartu Miina Härma gümnaasium – suur linnakool, kus räägiti Tartu linna koolitoitlustuse korraldusest, koostööst teenusepakkujaga ning koolilõuna rahastamise süsteemist. Külalised said näha suure kooli lõunavahetunni korraldust koolipäeva keskel.
• Tartu Kivilinna kool – kool, mis paistis silma pika lõunapausi ning aktiivse koolitoidu teemalise kommunikatsiooniga sotsiaalmeedias. Avatult räägiti nii väljakutsetest kui ka sellest, kuidas kool on muutusi samm-sammult ellu viinud.
• Pala kool – projekti pilootkool ja arenguprogrammi „Koolipere toidutargaks!“ osaleja tutvustas kooli kööki, bufee-lauda ning toiduhariduse tegevusi. Külalised said kogeda päris koolilõunat koos lastega.
• Kõrveküla põhikool – kool, kus toiduharidus on lõimitud erinevatesse õppeainetesse ning kus kooli söögisaali arendusse on aktiivselt kaasatud õpilased. Inspiratsiooni pakkus idee „Söögisaalist koolirestoraniks!“.
• Nõo põhikool – tervist edendav kool, kus keskendutakse õpilaste heaolule, positiivsele koolikultuurile ja tervislikele harjumustele. Tutvustati Karlstadi õppereisilt saadud ideid ja nende praktilist rakendamist koolis.

Õppereisi korraldas Latgale planeerimisregioon Interregi Kesk-Läänemere programmi projektist „School Food Waste Solutions“  koostöös Tartumaa Omavalitsuste Liiduga (siinne projektijuht on Kaidi Randpõld).

Suur rõõm oli Läti partnereid võõrustada, täname kõiki külalistele uksed avanud koole ja nende meeskondi kogemuste jagamise ning sooja vastuvõtu eest!